Elfí síly v čajích z bylinek

13. února 2012 v 11:00 | Renata Štulcová |  Z učebnic Rafaelovy školy

aneb Proč ta poklička?

Možná si někteří z vás všimli při čtení Rafaelovy školy, jak Marina pečlivě připravovala tatínkovi bylinkový čaj. Ono připravit bylinkový čaj tak, aby opravdu pomáhal, není jen tak.
.
Samozřejmě, když jsem v práci, tak se musím spokojit s porcovanými bylinkami v jednotlivých sáčcích, doma však dávám přednost sypaným bylinám.
.
Když totiž louhujete bylinky v sáčku, louhujete i ten sáček... A za další: schválně se někdy mrkněte dovnitř toho titěrného papírového sáčku. Dávají do něj rozdrceninu podivné kvality. Někdy si po přivonění říkám, že to kolem dotyčné bylinky asi jen "běželo".
.
Sypané bylinkové čaje se dají se koupit v lékárně v krabicích a když se to suma sumárum sečte, vyjdou dokonce i mnohem levněji. Pouze mě mrzí, že se nedá sehnat sypaný šípek.
.
A nyní už k těm elfům...
Po zalití byliny vařící vodou se do vody začnou uvolňovat léčivé elfí nebo chcete-li vílí síly. Cituji z Rafaelovy školy:
.
Marina právě přelila směs bylin vroucí vodou a pozorovala zelenozlatou léčivou auru, jak se z hrníčku dere ven. Rychle se vzpamatovala, popadla malý talířek a hrníček zakryla. Jinak by veškerá léčivá síla za tu čtvrthodinku louhování z bylin utekla.
.
Pro skeptiky, co nevěří, teď převedu elfí řeč do chemie. Mrkající
.
Bylinky obsahují léčivé éterické nebo jinak esenciální oleje, tzv. silice. Ve vodě jsou nerozpustné a jsou velmi těkavé. Což znamená, že jak mohou, tak prchají z horké vody pryč. Když jsem byla v sedmé třídě základní školy, tak jsme v chemicko-biologických praktikách získávali silice rostlin pomocí destilace. Sestavovali jsme si na to takovou parádní destilační aparaturu podobnou té na obrázku z wikipedie, kahanem zahřívali vodu s bylinou, a pak silici jímali (zachytávali).
.
Při přípravě bylinného čaje je potřeba tyto silice zachytit, aby z čaje neprchly. Samozřejmě většina z nás doma nemá chemickou aparaturu. Nám stačí, když máme hrníček s pokličkou. Pokud není k mání poklička, stačí obyčejný talířek.
A nakonec - po vylouhování bylin je nutné čaj také ještě za tepla vypít. Jen tak vypijete i ty léčivé silice, které mršky pořád prchají, a bylinky vám pomohou.
.
Nakonec vám nabízím názorný fotokomiks, jak se vyrábí správný bylinný čaj. Hlídá ho pro jistotu malá drobná víla či elfka. Kdo nemáte cedníček přímo k hrníčku, stačí po louhování čaj slít přes obyčejný cedník. Mrkající
.
1.2.
3.4.
5.
.
 

8 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Nessicca Nessicca | 13. února 2012 v 11:40 | Reagovat

Jé,takovou malou vílu (či elfku) mám doma,jenom fialovou!!Jinak moc zajímavé,až bude k mání sypaný čaj,zkusím to :-)

2 Daysy Daysy | E-mail | Web | 13. února 2012 v 13:38 | Reagovat

Některé bylinkové čaje chutnají vážně dost divně. Ale najdu si i takové, co si dám ráda.

3 Ginnycat Ginnycat | Web | 13. února 2012 v 14:10 | Reagovat

Díky Marině jsem konečně pochopila, k čemu mám na některých hrníčcích tu pokličku :-)
Jinak vám závidím ta chemicko-biologická praktika, takové zajímavé pokusy jsme nedělali ani na gymplu... :-)

4 Midnight Midnight | Web | 13. února 2012 v 15:23 | Reagovat

Já to takhle taky dělám ale nevěděla jsem, na co to je. :-D

5 Lilianna Mell Lilianna Mell | 13. února 2012 v 15:54 | Reagovat

Přesně.

6 Renata Štulcová Renata Štulcová | Web | 13. února 2012 v 17:01 | Reagovat

[3]: My dělali tolik úžasných pokusů, to se nedá s dnešní výukou vůbec srovnat. A na gymplu jsme pak v biologických praktikách navíc ještě pitvali zvířata, dělali pokusy s krví atd. Že se to dneska nedělá ve školách, za to mohou příšerně přísné hygienické předpisy. Učitelé by ty pokusy rádi dělali, ale nesmějí.

7 Midnight Midnight | Web | 13. února 2012 v 18:16 | Reagovat

[6]: To je škoda. :-(
Ségra zase na gymplu pitvala šváby. :-D

8 Jezzy Jezzy | Web | 13. února 2012 v 20:05 | Reagovat

[6]: Já bych zvířata nepytvala. Díky bohům za hygienické předpisy. :-D

9 Midnight Midnight | Web | 13. února 2012 v 20:44 | Reagovat

[8]: Já bych se taky do toho nějak nehrnula, ale třeba to s tou krví jak jste říkala je zajímavý. :-)

10 Renata Štulcová Renata Štulcová | Web | 13. února 2012 v 20:56 | Reagovat

No, my na vybranou neměli. Ráno v sedm před každého z nás třeba přistálo na podložku rozmražené kravské oko a pitvej studente. O_O  Krev jsme samozřejmě na pokusy používali naši. Dneska by to přes předpisy EU neprošlo. :-D
Těch pitev bylo, radši je nebudu rozepisovat... aby někomu nebylo špatně. Ona i taková rozebraná žízalka vypadá hezky... 8-)

11 Renata Štulcová Renata Štulcová | Web | 13. února 2012 v 20:57 | Reagovat

[10]: Žížalka samozřrejmě... :-)

12 Jezzy Jezzy | Web | 13. února 2012 v 22:21 | Reagovat

[10]: No, mě se dělá špatně i z pečeného masa, takže děkuji, ale tu žížalku si klidně nechám ujít. :-D

13 Ginnycat Ginnycat | Web | 13. února 2012 v 22:38 | Reagovat

[10]: Kravské oko jsme taky pitvali :-) Ale vlastní krev jsme používat nesměli dokonce ani v prváku na medicíně. Na určování krevních skupin nám tenkrát přinesli "prověřenou" krev z transfúzní stanice. Byli jsme, myslím, první ročník, co měl kvůli hygienickým nařízením smůlu. A to jsme do EU měli ještě docela daleko :-)

14 Mniška Mniška | Web | 14. února 2012 v 12:25 | Reagovat

Aha...tak už nějak chápu funkčnost pokličky...jinak ji nepoužívám, jen když na ní poté položím sítko. Tohle je dobrý a užitěčný poznatek, takže díky za něj!

15 zuzana koubkova zuzana koubkova | Web | 15. února 2012 v 8:22 | Reagovat

Kouzelné čaje z bylinek mají jedinou vadu, zpravidla nejsou moc dobré.  Jinak bylinky si taky můžete natrhat, nebo ještě lépe sami vypěstovat... To pak teprve má ty správné čarodějné grády. A co se té destilační kolony týká... nu, tam bych byla pro tvorbu něčeho zemitějšího ;-)

16 Alissa Alissa | Web | 15. února 2012 v 16:29 | Reagovat

Záleží na použitých bylinkách, ne u všech je účinná látka silice (třeba v lipovém květu jsou slizy a flavonoidy), ale rozhodně se poklička hodí... když už tam nějaké silice jsou, je jich málo a každá troška dobrá. Taky jsem se k destilaci silic dostala, ale až na výšce, kdybych se měla spolehnout na gymnaziální vzdělání, dopadla bych bledě :-)  (Pokusy s krví jsme dělali taky, ale musela být nezávadná z transfuzky...)

17 Renata Štulcová Renata Štulcová | Web | 15. února 2012 v 18:24 | Reagovat

[16]: Já jsem to musela zjednodušit, protože čtenáře nezajímají všechny jednotlivé látky, které se v bylinách vyskytují. Příliš odborných detailů je na škodu pochopení, o co tu vlastně jde.
Na ZŠ a gymplu jsem byla ještě před revolucí, dobře tenkrát věděli, že se nám nic nestane :-) Že si dáme pozor.
Ačkoli jak někdy pozoruju některé dnešní děti, umí sice tahat myší po stole, ale kdyby vzali do ruky skalpel, tak se akorát pořežou. :-) Proto asi ty přísné normy. A smůla pro ty šikovné. O_O

18 Lis Lis | Web | 15. února 2013 v 13:49 | Reagovat

Psala jste, že nemůžete sehnat sypaný šípek. On je k mání v takových těch obchůdcích s kameny, svíčkami, kořením, keramikou a podobnými věcmi. U nás v Brně jich pár je a v osatních městech taky budou. ;-)
Máte moc hezké články. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama